云南中烟工业有限责任公司博士后科研工作站2022年博士后研究人员招收

序号

课题名称

专业要求

研究重点

1

烟草酶和转运蛋白相关基因的编辑素材关键数据挖掘与整合

生物学、作物学、农学、植物保护或计算机科学与技术等相关专业（侧重生物信息学方向）

基于烟草酶和转运蛋白相关基因，通过基因组相关生物信息分析，预测基因功能，为下一步深入研究基因的分子调控机制提供方向和靶标（如转录因子、互作蛋白、可能参与的代谢途径等）。

2

吸烟与抑郁症的关系研究

生物学/生物信息学/神经生物学

参加《吸烟与抑郁症的关系研究》项目中的吸烟行为与抑郁症相关性的生物信息分析研究。该项研究应用最新的基因组学技术及高级生物信息学分析方法，全面、深入、系统地研究吸烟和抑郁症相互作用的遗传学机制，找到可能作用的易感基因和位点，对抑郁症分子机理机制和预防保健提供理论基础和证据支持。研究将为客观科学回答吸烟行为和抑郁症的关系作出探索。

3

基于氨基酸的香精香料制备技术研究

生物或生化相关专业

以天然提取为基础，结合微生物发酵、美拉德产香等技术研究，创新性的制备烟用香料或嘴棒材料，形成传统生产法所不能获得的具有风格独特、可定向调控、香气香味易协调的烟草用香料或嘴棒材料。

4

加热卷烟烟支材料质量与安全管控新技术研究及应用

分析化学

加热卷烟烟支材料在模拟暴露模式下的使用安全性识别方法开发及判定依据的确立；加热卷烟释放物中关键危害性指标的测试与剖析及靶向筛查方法的开发；加热卷烟烟支材料安全卫生要求及质量监控指标的确立。

5

烟叶原料在加热卷烟中的适用性评价及其风味物质基础研究

化学（有天然产物化学研究背景）

精选不同品规云产烟叶原料，围绕满足感、香气香味、释放稳定性等感官质量指标，借助感官评价与化学分析技术手段，探究烟叶原料在“加热不燃烧”产品模式下综合适用性；在此基础上，挖掘高适用性烟叶风味物质基础，剖析风味物质与感官品质相关性，为产品配方设计与维护提供技术支撑。

6

雪茄烟叶主要成分分析及在配方中的应用研究

化学类或植物类相关专业（有烟草研究经验者优先）

以国内外优质雪茄烟叶为研究对象，分析其生物碱、糖类、酸类等成分含量，探索烟叶主要成分与抽吸品质的相关性，以期为雪茄的配方开发提供理论支撑。

7

天然植物多糖在重组烟草中的应用技术研究

食品科学

筛选或定向修饰、改造天然植物多糖，并研究其构效关系；利用复配协同增效机理，开发具有调控或改善再造烟叶理化指标、香气保留、持水性等功能的天然植物多糖复配配方，实现其在再造烟叶中应用。

8

天然植物多糖在重组烟草中的应用技术研究

食品科学

筛选或定向修饰、改造天然植物多糖，并研究其构效关系；利用复配协同增效机理，开发具有调控或改善再造烟叶理化指标、香气保留、持水性等功能的天然植物多糖复配配方，实现其在再造烟叶中应用。

9

烟草无标签基因编辑技术开发及应用

生物学、作物学、农学或植物保护等相关专业

基于植物病毒载体表达系统，研发构建烟草无标签基因编辑体系，同时开发多基因编辑、染色体大片段缺失或异位、单碱基编辑等技术，为工厂化育种提供新的技术手段，降低监管风险，助力烟草精准育种。

10

烟草中致香成分精细化膜分离技术研究及应用

化学、材料科学与工程、高分子化学与物理等相关专业

研究分离膜与烟草致香组分之间的关系，结合膜的结构与性能，研究烟草本香成分在分离膜中的传递规律。

11

烟草农艺性状改变素材基因功能研究

生物学、作物学、农学或植物保护等相关专业

基于工厂化育种获得的部分农艺性状变化较大的基因编辑素材，整合表型、转录组、代谢组等数据，参考拟南芥等物种研究基础，开展基因功能研究，解析基因与表型的相关性。

12

香原料分子感官技术研究及应用

生物学、化学、化学工程与技术等相关专业

开发基于定性定量筛选-活力值计算-香气重构等分子感官技术的原料特征香气成分析技术体系；进行在用代表性香原料特征成分剖析及数据库构建；开展基于特征香气成分的特色原料开发及应用研究。

13

基因编辑在烟草西柏烷二萜调控中的应用

化学或生物相关专业，有代谢组学、基因或天然产物研究背景的优先

西柏烷二萜是香气成分形成的重要前体。拟通过代谢通路中关键功能基因的查找，采用现代基因编辑技术(基因敲除、过表达、基因敲入等)验证可提高西柏烷二萜含量的功能基因，并获得西柏烷二萜含量提高的烟草编辑素材。

14

卷烟燃烧、热解气溶胶理化特性调控机制研究及技术开发

环境科学与工程、化学工程与技术、动力工程及工程热物理等相关专业

开展卷烟燃烧、热解烟气气溶胶理化特性的调控机制研究，开发烟气气溶胶调控核心技术，指导烟支设计和配方优化，实现烟气气溶胶精准调控，促进卷烟产品烟气品质提升和可持续创新。

15

烟草多酚氧化酶基因功能研究及在改善烘烤性状中的应用

化学或生物相关专业，有代谢组学、基因或天然产物研究背景的优先

多酚氧化酶基因是一个大家族，其对烟草防御和烤性均有影响。拟通过构建烟草多酚氧化酶基因敲除小库，验证基因功能，获得更多的影响烟叶烘烤褐化相关功能基因，为改善耐烤性提供技术支持。

16

香精智能解析平台构建及应用

数学、统计学、化学等相关专业

构建基于智能化调香系统的香精解析及仿制开发平台；进行未知香精解析重构及应用研究。